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        主營產品:飼料級一水硫酸錳
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        新聞中心  
        特種野豬日糧硫酸錳、硫酸亞鐵適宜添加量
        2018-10-23 10:05:11         
          

        本試驗研究了特種野豬日糧中不同水平的硫酸錳、硫酸亞鐵對特種野豬生長性能、生理生化指標、胴體性能、肌肉品質和相關酶活性等方面的影響,并對特種野豬飼糧中硫酸錳、硫酸亞鐵適宜的添加量進行探索。本研究包括以下二個試驗: 試驗一:本試驗選用含50%野豬血緣的50日齡特種野豬20,采用單因子完全隨機試驗設計,隨機分成4,每組5個重復,每個重復一頭豬,對照組使用基礎日糧,處理組一為基礎日糧+10 mg/kg錳、處理組二為基礎日糧+30 mg/kg錳、處理組三為基礎日糧+50mg/kg,研究不同水平硫酸錳對特種野豬生產性能、胴體性能、肌肉品質和相關酶活性的影響。結果表明: (1)生長性能:各組特種野豬的平均日采食量差異均不顯著(P0.05);各處理組平均日增重顯著(P0.05)高于對照組,料重比顯著(P0.05)低于對照組,處理組二的料重比最低,分別比處理組一、處理組三低3.86%(P0.05)、7.22%(P0.05)。因此以飼喂30mg/kg硫酸錳的處理組二特種野豬的生長性能較好。 (2)養分表觀消化率:各組特種野豬日糧的能量、粗纖維、粗脂肪等營養成分的消化率差異不顯著(P0.05);處理組二(MnSO_4,30mg/kg)粗蛋白質消化率和其它各養分的消化率最高,粗蛋白消化率顯著(P0.05)高于對照組2.57%、處理組三1.95%。 (3)各項生理生化指標:處理組二、三的MnSOD、T-SOD、GSH-PX活性顯著(P0.05)高于對照組和處理組一,MDA含量顯著(P0.05)低于對照組和處理組一;處理組二(30mg/kg,硫酸錳)在提高特種野豬血液、肝臟中T-SOD、MnSOD、GSH-PX活性,降低MDA含量效果最好。 (4)血錳和糞便錳含量:對照組的血錳含量顯著(P0.05)低于各處理組,各處理組間差異均不顯著(P0.05)。處理組三糞樣中錳的排泄量顯著(P0.05)高于對照組與其他處理組,其中以添加50mg/kg硫酸錳的處理組三的血液、糞樣這兩種樣本中錳含量最高。 (5)胴體性能和肌肉品質:各處理組屠宰率、眼肌面積均優于對照組;處理組三平均背膘厚顯著(P0.05)低于對照組,29.8%,瘦肉率顯著高于(P0.05)對照組;處理組三添加50mg/kg錳在提高特種野豬胴體性能方面效果較好;添加不同水平硫酸錳對特種野豬肉色、系水力、嫩度、大理石紋評分、肌纖維直徑這五項指標無顯著影響(P0.05),處理三的肌間脂肪顯著(P0.05)低于對照組,各處理組間差異不顯著(P0.05);以處理組三添50mg/kg硫酸錳組肉色評分最高、系水力最佳,肌肉品質較好。綜上所述野豬日糧添加50mg/kg硫酸錳對肌肉品質有較好的改善作用。 試驗二:本試驗選用含50%野豬血緣的52日齡特種野豬20,采用單因子完全隨機試驗設計,隨機分成4,每組5個重復,每個重復一頭豬,對照組使用基礎日糧,處理組一為基礎日糧+80mg/kg鐵、處理組二為基礎日糧+140mg/kg鐵、處理組三為基礎日糧+200mg/kg鐵。研究不同水平硫酸亞鐵對特種野豬生長性能、生理生化指標、胴體性能及肌肉品質。結果表明: (1)生長性能:各組平均日采食量差異不顯著(P0.05);各處理組平均日增重顯著(P0.05)高于對照組;處理組一、二料重比顯著(P0.05)低于對照組和處理組三,其中以添加140mg/kg硫酸亞鐵的處理二特種野豬的生長性能最佳。 (2)各項生理生化指標:各處理組紅細胞數、血紅蛋白含量、紅細胞壓積、白細胞數、血清CAT、POD活性顯著(P0.05)高于對照組;血清總鐵結合力4活力顯著(P0.05)低于對照組,以添加140mg/kg硫酸亞鐵(處理組二)效果最佳。說明特種野豬日糧添加140mg/kg硫酸亞鐵在提高特種野豬生理生化指標上有較好的效果。 (3)血清鐵和糞便鐵含量:對照組血清鐵含量顯著(P0.05)低于各處理組;處理組一血清鐵含量顯著(P0.05)低于處理組二、三,且處理組二血清鐵含量略高于(P0.05)處理組三。處理組三糞便中鐵排泄量顯著(P0.05)高于對照組和處理組二;處理組二添加140mg/kg硫酸亞鐵的糞便鐵排出量最少,血清鐵濃度最高。 (4)組織、肌肉中鐵含量:組織肌肉含鐵量大體上次序為脾臟>肝臟>腎臟>肌肉而且各處理組之間組織、肌肉樣品中鐵含量隨硫酸亞鐵添加量的增加而逐漸升高,添加200mg/kg硫酸亞鐵的處理組三內臟器官中鐵含量最高。 (5)胴體性能和肌肉品質:各處理組屠宰率、瘦肉率、胴體斜長、眼肌面積、背膘厚與對照組相比無明顯(P0.05)變化,飼喂200mg/kg硫酸亞鐵的各項屠宰指標優于添加140mg/kg硫酸亞鐵。各組的肉色評分基本介于73-84之間,各處理組顯著(P0.05)高于對照組;從系水力、肌纖維直徑、肌間脂肪、嫩度這四項指標來看,各處理組與對照組差異不顯著(P0.05);以處理組三添加200mg/kg硫酸亞鐵組的系水力最高,肉色評分最好,肌間脂肪含量最高,肌肉最嫩。說明特種野豬日糧添加200mg/kg硫酸亞鐵對肌肉品質有較好的改善作用。



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